Op kerstavond en beide kerstdagen mocht ik voor gasten koken. Ruim voor de kerstdagen was ik al bezig met het samenstellen van het menu. Amuses, koude en warme voorgerechten, soepen, hoofdgerechten, sauzen, bijgerechten en desserts. Bij ons geen gourmetstel, maar klassieke gerechten op tafel.

“Een kaartje. Kleine moeite, groot plezier! Vooral kinderen en ouderen vinden het nog fijn.” Een oude slogan die ik zo af en toe in deze blog afstof. Voor de komende feestdagen ga ik weer de nodige kaarten via PostNL versturen. De kerstkaarten voor onze Amerikaanse vrienden zijn al bijna onderweg.

Maak je geen zorgen. Deze blog is niet gewijd aan het eentonige verhaal over herhaalde medicatie of de lofzang op het herhaalsysteem van onze apotheek. Hoewel ik redelijk tevreden ben met die service, gaat deze blog over het herhalen van kerstrecepten. Zoals we afgelopen zondag hebben gedaan.

Het duurt nog meer dan zes weken tot Kerst. Om precies te zijn nog 46 dagen. Wij versieren pas na Sinterklaas de kerstboom. Nog vier weken geduld. Ik blijf trouw aan onze traditie, maar in stilte kijk ik al uit naar de warme en gezellige sfeer die de kerstdagen ons brengen.