Een terugblik op Pasen. Geen uitgebreide evaluatie. Alleen een korte impressie. Vooral over wat er uit de keuken kwam. De gerechten waren niet origineel, maar wel lekker. We hebben genoten van de brunches en diners. Bovenal: We hadden zeer gewenste gasten aan tafel. Daardoor was het extra gezellig. Kortom: We hadden goede en plezierige Paasdagen.

Morgen is het Pasen. Ik zie er naar uit. Het feest waarop we de opstanding van Christus vieren. In de media is Pasen ondertussen het feest van het voorjaar. Er is volop aanbod van alles wat volgens de grootgrutters bij Pasen hoort. Het lijkt mij meer het moment dat het voorjaar in de digitale etalages komt. Met allerhande culinaire verleidingen. En ik laat mij verleiden.

De afgelopen week had guur weer. Hier is gisteren zelfs sneeuw gevallen. Vanwege de waarneming van de eerste bloeiende forsythia zeggen biologen echter dat het voorjaar al rond 22 februari begonnen is. Astronomen vinden dat het voorjaar pas op 20 maart begint. Die laatste start van het voorjaar bepaald wanneer we Pasen vieren. En daarmee is Pasen al heel lang verweven met het voorjaar.